Advertisement
معلكة بكاوكاو والكوك
المقادير:
رابعة كاوكاو أحمر رقيق بلدي
رابعة كوك نوعية جيدة (ميدم)
رابعة سكر كلاصي سبيسيال
جوج معالق كاكاو مر
جوج خمارات حمرين
4 البيضات كبار
الطريقة:
ناخدو كاوكاو نطحنوه مزياااااان (بلا منحمروه) ونضيفو عليه الكوك والسكر مغربل والكاكاو والخميرة ونخلطو النواشف جيدا ونضيفو البيض ونخلطو مزيان حتى تعلك ونخليوها ترتاح مدة نصف ساعة أو ساعة
ناخدو ماء الزهر وندهنو يدينا ونكوروها (20 غرام تقريبا) وندوزوها فسكر كلاصي ونسخنو الفران مزيان ونسبقو ليها وجهها غير تشق ونشعلو لتحت ونخليوها تكمل الطياب ولكن دغيا كطيب ونخرجها حتى تبرد عاد نهزوها من لاطة وبالصحة والراحة
Advertisement